Menüplan für den Mond: Warum Ketchup im Weltall tabu ist und Kartoffeln Karriere machen
Was landet eigentlich im Gepäck, wenn Menschen zur ISS oder bald zum Mond fliegen? Ein Blick in die Ernährungsforschung von ESA und NASA – von Krümelfreiheit über Salz in flüssiger Form bis zur Frage, was deutsche Forscher für die Mondstation kochen.